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营养下饭 虾仁韭菜炒蛋

菜谱编号:312-448
营养下饭 虾仁韭菜炒蛋是【小玉儿HiJade】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养下饭 虾仁韭菜炒蛋”。
营养下饭 虾仁韭菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道菜,荤素结合,鲜咸口味,下饭好吃,老少皆宜。

即使只有自己吃饭,快炒这样的一盘菜就能吃得很满足。爱家人,爱自己,菜一定要好吃。

营养下饭 虾仁韭菜炒蛋主厨:小玉儿HiJade

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:半斤虾仁:半斤
淀粉:一点点料酒:一勺
辅助料用量
盐:适量--

营养下饭 虾仁韭菜炒蛋的做法步骤

  • 第二步:热锅热油,油略多。下虾仁大火翻炒变色就撇油盛出(只捞食材 油留锅里)。放入鸡蛋大火翻炒结块撇油盛出。放入韭菜大火翻炒,加适量盐和一点点糖炒匀,放入虾仁和蛋翻炒片刻即可。
  • 第三步:趁热享用美食吧。
  • 第一步:虾仁买鲜虾回来剥、或者买现成虾仁、或者买冻品,随意。如买鲜虾,剥好后加一小勺料酒和一丁点盐,一小撮淀粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋打散,韭菜择洗切段。
  • 相关食材:虾仁韭菜

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