当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糯米丸子

糯米丸子

菜谱编号:312-571
糯米丸子是【美女天天】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。
糯米丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天包粽子还剩下一些糯米放柜子里好久了,今天无意中发现了拿出来泡软蒸几个肉丸子

糯米丸子是用糯米和猪肉做成美食口感软糯咸香

糯米丸子主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克糯米:50克(泡软后的)
辅助料用量
盐:1勺料酒:10克
蛋清:10克生抽:20克
胡椒粉:1勺淀粉:15克
食用油:5克姜末:1勺

糯米丸子的做法步骤

第十步:蒸好的软软糯糯非常好吃

糯米丸子做法第十步骤

第一步:食材备好

糯米丸子做法第一步骤

第八步:大火蒸20分钟

糯米丸子做法第八步骤

第九步:蒸好了

糯米丸子做法第九步骤

第七步:摆进蒸笼,上面可以插上枸杞

糯米丸子做法第七步骤

第三步:捏成小肉丸

糯米丸子做法第三步骤

第四步:糯米用水泡软,用手指肚轻松搓碎就可以使用了

糯米丸子做法第四步骤

第二步:肉切碎加入料酒,生抽 盐胡椒粉,姜末,蛋清,食用油,淀粉朝一个方向搅打上劲

糯米丸子做法第二步骤

第五步:糯米捞出控干水分

糯米丸子做法第五步骤

第六步:肉丸放入糯米中轻轻滚动蘸上糯米,来来回回滚两圈就沾满了

糯米丸子做法第六步骤
糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:

糯米一般泡3-4个小时就可以啦

相关食材:糯米

糯米丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美女天天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米丸子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜