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炸鸡腿

菜谱编号:313-254
炸鸡腿是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡腿”。
炸鸡腿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只--
辅助料用量
盐:适量黄酒:适量
葱:适量糖:适量
姜:适量生抽:适量

炸鸡腿的做法步骤

  • 第六步:15分钟出锅即可
  • 第二步:鸡腿洗净沥干水份放入盆中
  • 第一步:鸡腿
  • 第七步:成品图
  • 第五步:空气炸锅先200度预热5分钟,炸蓝底涂少许油,放上腌好的鸡腿,再放入空气炸锅200度15分钟
  • 第三步:放姜、葱、黄酒、糖和生抽
  • 第四步:拌匀腌制2小时
  • 炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制期间要翻身入味均匀

    相关食材:鸡腿

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