双豆向阳花
双豆向阳花是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双豆向阳花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款有着向阳花图案的蒸饼。营养健康的美味早餐。
先说说这双豆的由来:双豆:一豆是黄豆。蒸饼的面皮不只是小麦粉,还有黄豆制品——豆腐渣,打豆浆滤出的下脚料。另一个豆是红豆。蒸饼的馅料是自己用红豆做的红豆沙。有空煮一锅红豆沙,分成若干份放在冰箱里,什么时候想吃,取出解冻即可做成不同款的营养健康美食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:400克 | 豆腐渣:200克 |
辅助料用量 | |
豆沙馅:适量 | 酵母粉:适量 |
牛奶:适量 | -- |
双豆向阳花的做法步骤
双豆向阳花做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸饼入锅后先小火,锅热后再开至大火。
2、因为加了豆腐渣,蒸饼不是很白,但更健康。