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白萝卜丸子

菜谱编号:313-818
白萝卜丸子是【凌凌鬼】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜丸子”。
白萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近很馋白萝卜丸子,外面卖的终究没有家里做的好吃,于是,趁着大娃在幼儿园,二娃在树先生怀里,赶紧做起来~

白萝卜丸子主厨:凌凌鬼

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:一根猪里脊:适量
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:适量
胡椒粉:适量食盐:适量
食用油:适量--

白萝卜丸子的做法步骤

  • 第五步:成品图~如果喜欢颜色重一点,还可以大火复炸一次~
  • 第三步:把白萝卜丝、鸡蛋、肉馅放入容器中,加适量盐,按着一个方向搅拌,同时放面粉,我比较喜欢萝卜丝口感突出的,所以面粉没放太多搅拌时,觉得干可以放白萝卜水(之前攥出来的),搅拌到图中程度就可以了~
  • 第一步:白萝卜削皮、切块,擦丝
  • 第二步:我买的小里脊,肉质更嫩,小里脊肉切大片,搅碎擦成丝的白萝卜,用手攥,去水,萝卜水留着哟~
  • 第四步:锅中倒入适量油,中火,放根筷子,筷子周围有细小泡泡,就可以放丸子了~怎么做丸子?手上沾水,汆丸子~
  • 相关食材:白萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白萝卜丸子。

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