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酸辣藕片

菜谱编号:314-216
酸辣藕片是【英子草23】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕片”。
酸辣藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽脆的藕片配酸酸甜甜辣辣的味道,十分的可口。。。

酸辣藕片主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藕:450克干黑木耳:10克
辅助料用量
油:适量盐:适量
干辣椒:4只蒜:2瓣
醋:2勺白糖:1勺

酸辣藕片的做法步骤

  • 第三步:锅中热油,5成热时放入辣椒,蒜爆香。
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:放入盐,翻炒1分钟
  • 第七步:放入醋翻炒均匀即可
  • 第四步:放入藕片,木耳翻炒片刻
  • 第八步:成品图
  • 第二步:鲜藕去皮切薄片,过一下清水,木耳泡发洗净撕小朵。
  • 第五步:放入白糖
  • 酸辣藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    醋容易挥发,最后再放入。

    相关食材:

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