辣蛤蜊
辣蛤蜊是【薇丶不足道】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在青岛，蛤蜊是家常海鲜，我们青岛人管它叫嘎啦，可以做菜，做汤，包饺子包等等，我经常清水做或者辣炒，制作简单，招待客人也不赖，煮熟挖出蛤蜊肉，放冰箱里冰起来，还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。
蛤蜊的营养非常全面，价格也便宜，现在市场3~5元一斤。
做法：超级简单哦！如果图更方便，直接就可以放微波内做微波蛤蜊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | -- |