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辣蛤蜊

菜谱编号:031-443
辣蛤蜊是【薇丶不足道】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣蛤蜊”。
辣蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在青岛,蛤蜊是家常海鲜,我们青岛人管它叫嘎啦,可以做菜,做汤,包饺子包等等,我经常清水做或者辣炒,制作简单,招待客人也不赖,煮熟挖出蛤蜊肉,放冰箱里冰起来,还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。

蛤蜊的营养非常全面,价格也便宜,现在市场3~5元一斤。

做法:超级简单哦!如果图更方便,直接就可以放微波内做微波蛤蜊。

辣蛤蜊主厨:薇丶不足道

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:500克--
辅助料用量
干辣椒:适量--

辣蛤蜊的做法步骤

  • 第二步:放入蛤蜊,翻炒,根据自己的口味,还可以加一点点的醋。
  • 第一步:锅内入一点点油,油热放入干辣椒。
  • 第三步:蛤蜊都开口后大约再翻炒1分钟就可以盛出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蛤蜊

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