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凉拌牛百叶

菜谱编号:031-485
凉拌牛百叶是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛百叶”。
凉拌牛百叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

后面几种食材可根据个人口味添加,谢谢。

凉拌牛百叶主厨:有情之泪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:生鲜
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛百叶:250克--
辅助料用量
葱:15克蒜米:5粒
香菜:少许青椒:适量
红椒:适量--
调味料用量
美极鲜:5克蚝油:5克
生抽:5克醋:3克
辣椒油:适量白芝麻:少许

凉拌牛百叶的做法步骤

  • 第四步:冷却后将牛百叶隔干水,放入容器中。
  • 第二步:然后将牛百叶放入滚水中焯一下。
  • 第三步:在用漏网隔开水,放入冰水中冷却。
  • 第五步:最后加入调味料拌匀盛盘即可。
  • 第一步:先将牛百叶洗干净切成丝。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:牛百叶

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