手工阿胶糕
手工阿胶糕是【wangfujie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阿胶糕已有几千年历史了,作为滋补品它绝对是最佳的,每天食用不但达到了补气养血、提高免疫力的效果,还可以美容养颜,调解内分泌的效果!食材的搭配合理,功效齐全!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
阿胶:250克 | -- |
辅助料用量 | |
核桃仁:250克 | 熟黑芝麻:250克 |
红枣:250克 | 枸杞:120克 |
冰糖:200克 | 黄酒:500ML |
玫瑰花:适量 | -- |
手工阿胶糕的做法步骤
手工阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
阿胶加入黄酒有防腐作用,再加上真空包装,放三个月没问题,可以慢慢吃!感冒、腹泻、经期暂停食用!
菜谱标签:私房菜
相关食材:阿胶