一品东坡
一品东坡是【开荒游子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一品东坡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红亮酥烂!肥而不腻。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:100克 | 姜:50克 |
调味料用量 | |
黄酒:1000克 | 白糖:150克 |
酱油:100克 | -- |
一品东坡的做法步骤
一品东坡做法技巧/窍门/补充说明:
黄州好猪肉,价钱如粪土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
慢着火,少着水,火候足时它自美。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
菜谱标签:热菜