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干煸豆角

菜谱编号:315-102
干煸豆角是【昱颉名厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:500克辣椒:3个
麻椒:2勺--
辅助料用量
食用油:300ML盐:1勺

干煸豆角的做法步骤

  • 第三步:锅留底油,倒辣椒和麻椒炸香后,倒入豆角。往里入入味儿,关火,然后边掂勺边撒盐粘均,然后出锅。
  • 第一步:把豆角两边的丝抽掉,洗干净,一根折成两节。一定把水沥干,不然容易炸到自己。
  • 第二步:锅内倒油加热至150度,把沥干的豆角放入油内炸,开始有大泡泡,豆角软后起折儿,捞出来把油空干净。
  • 相关食材:豆角

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