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绿豆馅饼

菜谱编号:315-223
绿豆馅饼是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆馅饼”。
绿豆馅饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:350克大米粉:150克
绿豆沙:300克--
辅助料用量
酵母:5克温水:250克

绿豆馅饼的做法步骤

  • 第一步:所有食材
  • 第五步:取一面团压扁放上绿豆沙
  • 第六步:收口揉成圆团然后压扁
  • 第二步:把所有食材放入盆中(除绿豆沙外)揉成光滑面团发酵
  • 第四步:排空气把面团分小团10醒分钟
  • 第三步:发酵至2到2·5倍
  • 第九步:成品图
  • 第七步:锅中放油,放入馅饼煎
  • 第八步:煎至两面金黄出锅
  • 相关食材:绿豆

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