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山药绿豆冰棒

菜谱编号:121-113
山药绿豆冰棒是【槡树】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药绿豆冰棒”。
山药绿豆冰棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天看到上面有人做山药汁,个人觉的不错也学着做,做好后以为给我家小朋友喝,可是谁想这小家伙一点也不爱喝还说这样糊糊的,谁喝的下啊,晕,我做了半天,没人喝只好一个人消灭了,可是突然想起要是做成冰棒也是不错的选择哦,于是就有了这份冰棒,做好后,这小家伙已经等不及了。

山药绿豆冰棒主厨:槡树

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:1/2绿豆:100克
牛奶:500克--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

山药绿豆冰棒的做法步骤

  • 第六步:把之前蒸好的绿豆加入蜂蜜搅拌好放入冰棒模具中
  • 第三步:把压好后的山药和牛奶放入搅拌机搅拌
  • 第八步:全放好好后,我给他们来个大合照
  • 第九步:放了一晚就行了
  • 第五步:重新加热一下山药汁,这里要不断的用勺子搅拌锅底,避免锅底糊了,因为山药是含有大量淀粉的
  • 第二步:先把绿豆和山药放高压锅蒸10分钟,绿豆不必压太久才有口感的
  • 第一步:准备好做冰棒的3样材料
  • 第七步:绿豆放好后再加入山药汁
  • 第四步:把搅拌好的山药汁放在过滤勺中过滤一下再倒入锅中
  • 山药绿豆冰棒做法技巧/窍门/补充说明:

    这里冰棒里的绿豆放好后再次倒入山药汁后最好用筷子在底部搅拌一下,这样绿豆和山药汁才会溶合在一起

    菜谱标签:小吃冰品
    相关食材:山药绿豆

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