卤味猪脚
卤味猪脚是【甫一心_cRWSEb】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤味猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪脚面…猪脚粉…猪脚饭…想吃自己做,自制胶原蛋白,美味佳肴让自己美美哒!快点击进来看看吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
前腿猪肉:半个 | 生姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:半勺 | 酱油:半勺 |
蚝油:半勺 | 酸梅酱:1勺 |
料酒:1勺 | 桂林三宝腐乳:1块 |
冰糖:半勺 | 盐:适量 |
开水:适量 | 油:适量 |
卤味猪脚的做法步骤
卤味猪脚做法技巧/窍门/补充说明:
香软咸香的卤猪脚,可以配上面条、米粉、米饭,那味道是极好的!
相关食材:猪脚