当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炖酸菜

炖酸菜

菜谱编号:318-230
炖酸菜是【独自清醒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖酸菜”。
炖酸菜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:1颗猪骨:4块
冻豆腐:2块--
辅助料用量
酱油:2勺葱:1段
姜:3片盐:4勺

炖酸菜的做法步骤

  • 第十四步:中火炖半小时,看一下骨头是否熟了,如果没熟,在炖10分钟就可以了。
  • 第二步:装碗备用
  • 第四步:叶子掰下啦码好
  • 第十五步:趁热吃,喜欢吃辣的加入辣椒油,味道更好。
  • 第七步:酸菜把水挤干备用
  • 第十步:在放入葱姜翻炒
  • 第三步:酸菜一颗
  • 第八步:锅中加少许油
  • 第一步:骨头焯水
  • 第十三步:放入酸菜 冻豆腐 加盐大火烧开
  • 第五步:切丝装盆加水清洗两次
  • 第十二步:加水,水要多加一些
  • 第十一步:加入酱油
  • 第六步:葱姜切好备用
  • 第九步:放入骨头翻炒
  • 炖酸菜做法技巧/窍门/补充说明:

    我喜欢原味的所以一般不加味精,按个人口味可以加些味精调味。

    相关食材:酸菜

    炖酸菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【独自清醒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖酸菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜