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芥末三丝

菜谱编号:319-154
芥末三丝是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末三丝”。
芥末三丝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根粉丝:一把
鸡蛋:一个--
辅助料用量
芥末油:3克--

芥末三丝的做法步骤

  • 第四步:放入芥末油、鸡精、醋适量、盐、香油拌匀即可
  • 第三步:粉丝一把用水煮透,蛋皮切丝、黄瓜切丝
  • 第一步:将鸡蛋打散
  • 第二步:倒入不粘锅中摊成薄薄的蛋皮
  • 芥末三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液里可以放入少量湿淀粉,这样可以增加蛋皮的韧性,喜欢芥末味的可以适量增加点芥末油

    相关食材:芥末

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