清蒸龙利鱼
清蒸龙利鱼是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸龙利鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺少、肉多，口感爽滑，鱼肉久煮不老，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙利鱼肉：250克 | 柠檬：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 柚子酱油：适量 | 老姜：适量 |
| 葱：适量 | 橄榄油：少许 |
清蒸龙利鱼的做法步骤
清蒸龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明：
清蒸龙利鱼吃的就是它的原汁原味，无需过多的调料。
相关食材：龙利鱼