巧克力甜甜圈
巧克力甜甜圈是【Lily的私厨】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力甜甜圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非油炸的甜甜圈,香甜可口,适合嘴馋又天天嚷嚷减肥的我,一定不能吃太多!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:150克 | 鸡蛋:4个 |
细砂糖:130克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:50克 | 巧克力:60克 |
牛奶:50克 | -- |
巧克力甜甜圈的做法步骤
巧克力甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1·配方里的糖很多,不喜欢太甜的可以适当减少糖量。
2·翻拌时一定不要快速搅动,很容易消泡发不起来,要缓慢的从底部向上翻着混合均匀。
3·可在刚蘸上巧克力的时候撒一些彩色小糖豆做装饰。
4·溶化黄油的牛奶温度高,会让面糊消泡,要注意
5·这是做16个甜甜圈左右的量
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