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喜鹊登梅馍馍

菜谱编号:320-951
喜鹊登梅馍馍是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜鹊登梅馍馍”。
喜鹊登梅馍馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的大馍馍变着花样蒸几个吧。国人都喜欢喜鹊称之为喜鸟,喜鹊报春送福。今年是旺旺年,喜鹊送来幸福吉祥的祝福。

喜鹊登梅馍馍主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
酵母粉:5克可可粉:适量
红曲粉:适量--

喜鹊登梅馍馍的做法步骤

  • 第九步:用可可面捏二个喜鹊沾上。大火蒸15分钟。蒸好在闷二分钟。
  • 第三步:包上的红枣排列在圆饼上
  • 第四步:全部排好了,用湿布遮盖下
  • 第七步:放在笼屉里边组合的,因为房间了太干燥了。捏出梅花的树干
  • 第十步:分享
  • 第六步:组合在一起
  • 第二步:发酵好的面团,放在案板上,加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右,做出一个圆面饼,切长条压二个印子包红枣用
  • 第一步:用温水把酵母粉泡开,倒在面盆里拌到无干粉,揉合光滑,放温暖处密封发酵大约120分钟左右,现在气温低。发酵好的面团。
  • 第十一步:分享
  • 第五步:揉一个小馒头
  • 第八步:做几朵梅花贴上
  • 喜鹊登梅馍馍做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    可可粉和红曲粉都一点揉面就够了。

    菜谱标签:中式宴请面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的喜鹊登梅馍馍。

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