红烧肋排
红烧肋排是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肋排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
试过不炒糖色做红烧肉，家里食客品尝后建议:以后还是用老方法。我也觉得，红烧肉类，还是传统的炒糖色味道最好，而且要用红糖炒。红烧肋排，美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：900克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 红糖：适量 | 酱油：适量 |
| 冰糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
红烧肋排的做法步骤
红烧肋排做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖色火候要掌握好，避免炒糊。
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