虾酱肋排
虾酱肋排是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱肋排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
低油版的虾酱排骨，突然想吃虾酱大排，但还是顾虑油炸食品的热量，家中现成的长条肋排试做回低油版的，实践证明实验很成功，酱香浓郁，别有风味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：调味 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 水淀粉：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 虾酱：适量 | 蚝油：适量 |
虾酱肋排的做法步骤
虾酱肋排做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾酱要选发好无异味的虾酱。
2、调酱汁根据自己的口味，虾酱现，别放多了。
3、有时间多腌会儿，容易入味。记得翻面
4、烤好的低油版排骨，外部鲜香的酱味，内部是醇厚的原味。