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糯米鸭腿香菇烧麦

菜谱编号:321-483
糯米鸭腿香菇烧麦是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米鸭腿香菇烧麦”。
糯米鸭腿香菇烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米鸭腿香菇烧麦

糯米鸭腿香菇烧麦主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:150克鸭腿:150克
香菇:20克胡萝卜:半根
儿菜:80克馄饨皮:适量
辅助料用量
蒜末:适量盐:适量
蚝油:适量橄榄油:适量
酱油:适量--

糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤

  • 第四步:鸭腿去骨切小块,用酱油、蚝油、蒜末、盐腌制。
  • 第十六步:米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!
  • 第十三步:用馄饨皮包糯米饭。
  • 第八步:放点酱油。
  • 第二步:馄饨皮
  • 第十一步:出锅,上高压锅蒸10分钟。
  • 第五步:胡萝卜、香菇切丁。
  • 第十五步:上桌开吃。
  • 第十二步:蒸熟。
  • 第七步:放入胡萝卜和香菇翻炒。
  • 第十步:最后放入儿菜丁。
  • 第十四步:包好,上蒸锅蒸4分钟,关火。
  • 第一步:原料备齐,糯米和香菇用水泡上。
  • 第六步:炒锅放油,炒鸭腿变色。
  • 第三步:儿菜切丁,用盐腌一下;
  • 第九步:放入泡好的糯米,翻炒均匀。
  • 糯米鸭腿香菇烧麦做法技巧/窍门/补充说明:

    米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!

    相关食材:鸭腿香菇糯米

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