蕃茄梭子蟹豆腐煲
蕃茄梭子蟹豆腐煲是【臻妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄梭子蟹豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
近日买梭子蟹,发现肥厚了好多,有膏了,肉也结实了,趁着它肥美,赶紧买来吃~
除了清蒸的传统吃法,现在很多饭店都会有这道蕃茄梭子蟹豆腐煲,加入了蕃茄,丰富了口感,又有豆腐的搭配,营养美味~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:砂锅 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梭子蟹:2只 | -- |
辅助料用量 | |
豆腐:1盒 | 蕃茄:2个 |
生姜片:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蕃茄酱:适量 | -- |
蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法步骤
答配菜谱:梭子蟹与豆腐的做法