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豆渣馒头

菜谱编号:322-763
豆渣馒头是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣馒头”。
豆渣馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
豆渣:适量面粉:适量
酵母:适量--
辅助料用量
温水:适量--

豆渣馒头的做法步骤

  • 第三步:加面粉,搅拌成雪花状
  • 第七步:垫上玉米皮(绿色健康屉布),放蒸锅,二次发酵15分钟左右
  • 第一步:打豆浆剩的豆渣放酵母。我用的核桃花生枸杞黄豆打的豆浆,所以有些黑色的点,是枸杞子和核桃皮之类的。
  • 第四步:揉成面团,放温暖处发酵要保证面光喷光手光哦。
  • 第八步:大火烧开,中火蒸25分钟即可。停火5分钟即可开锅。
  • 第六步:做成馒头
  • 第九步:掰开看,豆渣的粗颗粒隐约可见,味道清香
  • 第二步:搅拌至酵母融化
  • 第五步:发酵至两倍大,揉面
  • 相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣馒头。

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