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清蒸蒜蓉开边虾

菜谱编号:322-921
清蒸蒜蓉开边虾是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸蒜蓉开边虾”。
清蒸蒜蓉开边虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾,增強免疫,抗癌防癌,延缓衰老。

清蒸蒜蓉开边虾主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:4OO克--
辅助料用量
蒜头:2只葱:1条
油:适量--

清蒸蒜蓉开边虾的做法步骤

  • 第一步:把虾洗净,剪去须,从头顶部剪开,剪到尾部时,二边横剪一小口,在肉内左右二边横剪几刀,防蒸时会缩。
  • 第二步:蒜打成蓉,葱茎切蓉,把一半的蒜蓉和葱蓉煎香,调好味,放入虾内,留一空间,再把生蒜蓉放满虾内。
  • 第三步:把虾放入锅中蒸熟,洒上葱花淋滚油则大功告成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:

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