潮音潮人:潮汕豆酱姜
潮音潮人:潮汕豆酱姜是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕豆酱姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食,是喜欢吃姜的人的天堂,也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣,反而很脆很香,是非常有特色的潮汕小菜。
说了这么多是不是很好奇呢?现在我就来教大家做这道潮汕小菜:潮汕豆酱姜
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
稚姜:500克 | 豆酱:适量 |
辅助料用量 | |
芝麻油:适量 | 鸡粉:适量 |
香菜:适量 | -- |
潮音潮人:潮汕豆酱姜的做法步骤
潮音潮人:潮汕豆酱姜做法技巧/窍门/补充说明:
?请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
?稚姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
?加入少许芝麻油,能使得潮汕豆酱姜的味道更好的展现出来
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