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香煎肉丸

菜谱编号:324-351
香煎肉丸是【滺滺潇湘∮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎肉丸”。
香煎肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做汤绞肉馅绞的有点多,除了做汤的剩下的做成肉丸煎了煎,很好吃哦

香煎肉丸主厨:滺滺潇湘∮

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉馅:150克--
辅助料用量
姜:适量酱油:1勺
盐:适量味精:适量
淀粉:适量鸡蛋:1个
干淀粉:适量--

香煎肉丸的做法步骤

  • 第一步:肉馅放入盐,味精,酱油,鸡蛋,姜,干淀粉最好油炸的不要放葱花,放葱花会变黑
  • 第四步:锅里热油,五成熟时,下入丸子,中火煎,小心崩到,盖上盖子
  • 第五步:颜色变成金黄色控油盛出
  • 第二步:朝着一个方向搅拌
  • 第三步:把肉馅搓成一个个小丸子
  • 相关食材:肉丸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎肉丸。

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