黑豆塘虱汤
黑豆塘虱汤是【?菩玉】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆塘虱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑豆煲塘虱鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水，还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。这汤在夏日时对中老年人汗多、头晕乏倦的症状有良好的调理作用。
黑豆性平味甘，功能养血补虚，主要为滋养作用;塘虱鱼性平味甘，功能补血、滋肾、调中、兴阳，《本草求真》还记载它能"治腰膝酸痛"。加入理气化气的陈皮，可以调胃气。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 塘虱鱼：500克 | 瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黑豆：适量 | 红枣：5颗 |
| 姜：5片 | -- |
黑豆塘虱汤的做法步骤
相关食材：黑豆