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鸡肉炒菜花

菜谱编号:325-347
鸡肉炒菜花是【?菩玉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒菜花”。
鸡肉炒菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一天买的菜花还有一半没做,所以今天就买鸡肉回来炒

鸡肉炒菜花主厨:?菩玉

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大鸡腿:两个菜花:500克
辅助料用量
姜:适量盐:适量
蚝油:适量酱油:适量
料酒:适量葱:两根
蒜:适量--

鸡肉炒菜花的做法步骤

  • 第七步:加入半碗水,盖上锅盖
  • 第九步:ok,上碟
  • 第八步:要注意水有没有干,烧糊了就不好了喔大概三四分钟后,就可以加入葱了,继续翻炒一分钟左右,可以加点老抽上色??
  • 第三步:鸡肉洗净,加入酱油,蚝油,盐,料酒腌半个小时
  • 第五步:加入鸡肉爆炒至鸡肉变色
  • 第四步:热锅倒油,放姜蒜下去爆一下
  • 第六步:大概三分钟后加入菜花,继续翻炒两三分钟
  • 第二步:菜花洗净,切好,烧开水把菜花煮一下,要放油和盐,大概两三分钟之后就可以捞起来,用凉水冲几遍
  • 第一步:洗净姜蒜,葱,切好
  • 相关食材:鸡肉菜花

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