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一锅炖

菜谱编号:325-815
一锅炖是【儿子易烊千玺_GTeQGO】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一锅炖”。
一锅炖
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1·5元血旺:1·5元
白菜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
黄酒:适量醋:适量
老抽:适量蒜子:适量
姜:适量小红椒:适量
豆瓣酱:适量辣椒酱:适量
蒜苗:适量--

一锅炖的做法步骤

  • 第八步:放入豆腐,放入豆瓣酱和辣椒酱,豆腐易碎小心翻炒两下烧3~5分钟。
  • 第七步:血旺切块放入锅中翻炒均匀,放盐,黄酒,醋老抽再翻炒3~5分钟。
  • 第六步:放入姜,干红椒,蒜子炸香
  • 第九步:放入白菜,蘑菇(若是锅里太干放少许水)烧开,小火焖15~20分钟。
  • 第十步:出锅时放入蒜即可。
  • 第一步:血旺两块,豆腐一块备用。
  • 第五步:锅里放油把肥肉放里炸2~3分钟
  • 第三步:姜,干红椒,蒜子切成小块备用。
  • 第四步:肥肉少许切小块
  • 第二步:白菜少许,蘑菇少许备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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