红烧羊排
红烧羊排是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉性温热，具有补气滋阴、暖中补虚、益肾气等作用，和冬季最搭配；羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以还不容易发胖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊寸排：500克 | 胡萝卜：一根 |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：2片 |
| 生抽：一汤匙 | 老抽：适量 |
| 米酒：一汤匙 | 植物油：适量 |
| 水：适量 | -- |
红烧羊排的做法步骤
红烧羊排做法技巧/窍门/补充说明：
内蒙羊排处理的非常干净，血水非常少，膻味很轻，也就没用任何香料
相关食材：羊排