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葡萄雪花酥

菜谱编号:327-696
葡萄雪花酥是【晏湖】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄雪花酥”。
葡萄雪花酥
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:350克花生:150
葡萄干:150克(红、黄、黑)小葫芦饼干:300克
奶粉:50克黄油:约60克
蔓越莓:适量--
辅助料用量
装饰奶粉:适量--

葡萄雪花酥的做法步骤

  • 第一步:准备材料,把东北红皮小花生去皮,蔓越梅切碎(不要太碎)
  • 第二步:炉上锅中放黄油,等黄油融化放棉花糖,棉花糖融化后放入奶粉拌均匀(小火)后放入葡萄干与花生,稍微拌一下,放入小葫芦饼干,拌一二下,关火,用手套将棉花糖与各种材料拌匀,可以上下翻动,将坚果与葡萄干、饼干上挂丝。放入刀板上整形。
  • 第四步:再切成方块。
  • 第三步:等稍微冷却后切成长条。
  • 第五步:切好等完全冷却后放入容器中。
  • 葡萄雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    东西可适当减少,因为在锅里烧得时候不方便拍照,就没拍了,如果喜欢硬一些的棉花糖可多烧一会,还有因为用剩下的材料做的,就放多了。做了三盒。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:葡萄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄雪花酥。

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