芹菜炒木耳
芹菜炒木耳是【zhang墩儿】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还是喜欢大朵的木耳，现在流行小朵做过型的木耳，吃着实在不过瘾。
可是最近这种大木耳都不太好买，幸好有亲戚送来一些。出乎意料儿子也喜欢吃。
前天抓了两把，竟然泡发出一盆。
这两天各种吃，喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：两棵 | 木耳：两大把（泡发好） |
| 胡萝卜：50克 | 肉：一小块 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：一勺 |
| 十三香：半勺 | 大蒜：三块 |
芹菜炒木耳的做法步骤
芹菜炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
木耳我是泡发后用热水焯熟的，所以不用炒太久。
先炒胡萝卜，炒熟的胡萝卜更有营养。
后放蒜，不用加鸡精味精，更有蒜香味。但是无异味，上班族可以大胆做。
答配菜谱：芹菜与木耳的做法