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酒香牛腩

菜谱编号:032-791
酒香牛腩是【跪↓喊三哥※】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香牛腩”。
酒香牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒香里脊是本人创新菜口味鲜,咸,酒香,香

酒香牛腩主厨:跪↓喊三哥※

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
淀粉:适量鸡蛋:适量
香葱段:适量桂皮:适量
八角:适量香叶:适量
花椒:适量生姜:适量
调味料用量
啤酒:适量喂肉王:适量

酒香牛腩的做法步骤

  • 第一步:将牛腩切成条状,用啤酒,桂皮,八角,香叶,花椒,生姜,葱段,喂肉王 腌制30分钟。
  • 第三步:锅内烧油待6~7成热时将腌好的牛腩挂均酥糊炸至色泽金黄捞出,撒上香葱段即可装盘。
  • 第二步:将鸡蛋,淀粉,油制成酥糊待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩

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