卤鸭腿
卤鸭腿是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭腿”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭腿:600克 | 花椒:5克 |
大料:适量 | 辣椒:适量 |
红糖:15克 | 葱:适量 |
姜:适量 | 酱油:40ML |
料酒:10ML | 香叶:适量 |
辅助料用量 | |
桂皮:适量 | -- |
卤鸭腿的做法步骤
卤鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:
因为我家不喜欢桂皮的味道,所以干调料里没有放。
相关食材:鸭腿