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青椒芦笋炒肉

菜谱编号:328-960
青椒芦笋炒肉是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒芦笋炒肉”。
青椒芦笋炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:150克芦笋:50克
瘦肉:100克--
辅助料用量
盐:少许料酒:少许
胡椒粉:少许干红辣椒:1个
葱花:少许姜末:少许
蒜片:少许生抽:2勺
糖:半勺水淀粉:少许

青椒芦笋炒肉的做法步骤

  • 第三步:放入肉片,加入胡椒粉,1勺生抽,半小勺白糖,将肉炒熟。
  • 第二步:锅内放油,爆香干辣椒、葱姜蒜。
  • 第五步:出锅前勾少许芡
  • 第四步:放入芦笋,青椒,少许盐,少许鸡粉,加半汤勺汤。
  • 第一步:青椒洗净,掰成小块,芦笋削去外皮,切成菱形片,瘦肉切片,加入盐,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉腌一下。葱姜末,蒜片,干辣椒段待用。
  • 相关食材:芦笋青椒

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