全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜
全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜是【鱼儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友们肯定都非常好奇，为什么叫“全能鱼滑汤”呢？因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材，例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么呢？猜一猜，谜底最后揭晓。先跟着“鱼儿大厨”一起做起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼滑：半斤 | 紫菜：10克 |
| 鸡蛋：1枚 | 银针米粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：2片 | 蒜子：2粒 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 纯净水：600ML | -- |
全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤
全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
细心的朋友肯定会问，鱼滑的形状不太规则啊，是故意的吗？鱼儿大厨肯定的说，是故意的。鱼滑为何要以长条不规则形状下水定型？吃起来就知道了，太圆了不好夹筷啊，厚薄不一的鱼滑更可让你体验到一口多感的或嫩滑或劲道的舌尖快感。