橙汁排骨

第四步：倒入一个碗内，加入糖、盐、少许蕃茄酱、白醋和1小勺玉米淀粉定好味，搅拌均匀备用。

第三步：橙子用原汁機榨出汁。

第六步：蘸上一层玉米淀粉。

第一步：排骨冷水下锅焯去血沫和杂质。

第五步：压好的排骨捞出沥净水。

第十一步：成品图

第十二步：成品图

第二步：放入压力锅中，加入葱段、姜片、盐、八角和花椒压熟，但不要太烂。

第九步：下入炸好的排骨，使橙汁均匀地裹在排骨上。

第七步：下入油锅内炸至金黄酥脆。

第八步：她锅上火，加入少许底油，下入调好的橙汁熬至浓稠。

第十步：出锅撒上白芝麻即可。