姜汁调蛋
姜汁调蛋是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁调蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大暑至,一阙美味度浮生
“何以销烦暑,端居一院中。眼前无长物,窗下有清风。”对于文人来说,能“晒开石头”的大暑天,心静即可自然凉;但对于吃货来说,必须要经由口腹之欲来愉快度过苦夏。
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。姜在夏季可以帮助排汗降温、健胃提神,一碗姜汁调蛋下肚,分分钟打开全身细胞活力,元气满分。
和主食相看两厌的三伏天里,有什么能比一碗甜香四溢、浓淡相宜的什锦菠萝蒸饭更能取悦味蕾呢?米粒饱满剔透,菠萝酸甜开胃,色香味尽得矣!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
姜汁:150ML | 黄酒:10ML |
红糖:30克 | 水:150克 |
花生碎:适量 | -- |
姜汁调蛋的做法步骤
相关食材:姜汁