苹果隐形蛋糕
苹果隐形蛋糕是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果隐形蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年的网红蛋糕种类很多,每个都想制作一次,正逢放寒假,于是制作了几款,这几款都是特别简单的,零失败,所以希望大家试试,今天和大家先分享一个苹果隐形蛋糕,方子来自脸书上Rojaklah·com。风靡法国的美味神奇蛋糕。所谓隐形蛋糕,就是水果含量比面糊还多(90%水果,10%面糊),几乎看不到面糊,就让蛋糕如同隐形了一般。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苹果:2个 | 低筋面粉:100克 |
辅助料用量 | |
牛奶:60克 | 黄油:60克 |
泡打粉:5克 | 白糖:60克 |
坚果:适量 | -- |
苹果隐形蛋糕的做法步骤
苹果隐形蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
苹果切薄点。看到蛋糕上色就加盖锡纸,以免烤焦。
冷藏后比较容易切得整齐,口感也比较好。
相关食材:苹果