干贝蒸蛋羹
干贝蒸蛋羹是【飘零星】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝蒸蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋羹是女儿最喜欢的一道菜，而且做起来也方便，泡发一点干贝加进去，吃起来更加营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 干贝：10粒 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡粉：1勺 | 料酒：1勺 |
| 盐：1小勺 | 蒸鱼豉油：1小勺 |
干贝蒸蛋羹的做法步骤
干贝蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·干贝泡发之后蒸一下，很容易撕碎；
2·蛋液过滤才能更加细滑。
相关食材：干贝