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茄汁豆腐

菜谱编号:330-200
茄汁豆腐是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐”。
茄汁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闺女和小侄女都爱吃甜的,做个茄汁豆腐,酸甜可口,味道不错?

茄汁豆腐主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
番茄沙司:4勺糖:4勺
醋:2勺植物油:适量

茄汁豆腐的做法步骤

  • 第六步:烧至冒泡泡
  • 第一步:豆腐切薄片
  • 第二步:锅烧热,放入适量植物油,油热,放入豆腐煎炸。豆腐下锅后先不要翻动,前后晃动炒锅,以免粘锅。
  • 第七步:豆腐放入锅中,翻炒均匀关火
  • 第五步:把油锅洗净,放入四勺番茄沙司,四勺糖,两勺醋,适量清水
  • 第八步:盛盘,撒点香葱。酸甜可口。
  • 第四步:两面焦黄,盛出待用
  • 第三步:一面煎至焦黄小心翻面
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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