蔓越莓猪肉脯
蔓越莓猪肉脯是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓猪肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想吃零食怎么办，煲剧怎么能少得了零食呢？那么多的零食，最爱的就是肉类的，这次做的是蔓越莓口味的猪肉脯，感觉有点小清新，想吃的可以自己做起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：10克 | 生抽：10克 |
| 蔓越莓烧烤酱：10克 | 红曲粉：2克 |
| 盐：1勺 | 鸡蛋：1个 |
| 蜂蜜：15克 | 水：15克 |
蔓越莓猪肉脯的做法步骤
蔓越莓猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明：
加红曲粉是为了上色，如果用老抽上色也是一样的。
具体调味料根据实际情况可以酌情调节。
肉片尽量擀薄厚一致，这样烘烤受热上色成熟也比较一致,手残的我表示我还是没做到，别学我。
肉烘烤时候会出水，可以中途取出把水倒出。
具体烘烤时间根据厚度来定，这个份量做了两盘，千万别烤焦了。