湖南蛋
湖南蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湖南蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湖南人的做法,湖南蛋,就这么有意思,电视上也教过它的做法,很神奇简单的将白水煮蛋变成了一道即可当主食又可当配菜的美味,做法不复杂,取材也相当容量,相味当然也是相当的好哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:6粒 | 豆豉:20克 |
小尖椒:适量 | 葱:适量 |
酱油:适量 | -- |
湖南蛋的做法步骤
湖南蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋可切片切块,切时要注意使蛋黄均匀分布。
2、鸡蛋放入锅中时,不要用铲炒,要用匀轻掂。