酱香猪脊骨
酱香猪脊骨是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香猪脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
逢年过节，家家户户烀骨头，前几天和大家一起分享了一种酱大骨的方法，主要是熬糖，上糖色，今天，再和大家分享另外一种用黄豆酱制作的酱骨头方法，别具一格的酱香味道，希望大家喜欢：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：酱 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脊骨：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：2勺 | 生抽：2勺 |
| 老抽：2勺 | 香叶：2片 |
| 葱：2段 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 八角：1个 |
| 桂皮：1个 | -- |
酱香猪脊骨的做法步骤
酱香猪脊骨做法技巧/窍门/补充说明：
骨头一定要提前泡，完全去除血水。
相关食材：脊骨