蒜香酱脊骨
蒜香酱脊骨是【土豆的世界】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香酱脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜前两步忘记拍照了,所以过程会写的详细点。嘿嘿,大家见谅啊!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
脊骨:我是用了一斤 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 姜丝:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒:适量 |
蚝油:适量 | 八角:适量 |
五香粉:适量 | 食用油:适量 |
蒜香酱脊骨的做法步骤
蒜香酱脊骨做法技巧/窍门/补充说明:
做酱脊骨选的脊骨不可太瘦,要肉多点的,这样做出来才有吃头。这道菜最少要一斤的脊骨,量少的话做不出来,也会很咸。如果胃口淡的的话,那就不要放盐了,因为前后我们加了两次的老抽生抽,蚝油也是咸的,大家可以适量增减。希望大家吃的开心。。
相关食材:脊骨