零厨艺的唬人宴客菜－－－－【京酱脊骨】
零厨艺的唬人宴客菜－－－－【京酱脊骨】是【心清似水淡若云】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零厨艺的唬人宴客菜－－－－【京酱脊骨】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说说今天的菜！
脊骨都是活肉，所以分外的香。我们家之前都是清水煮，然后沾点蒜酱吃，要的就是肉的那种纯香。
不过一种方法吃多了就觉得腻了。于是乎我的折腾精神就又来了。决定换点料。
我放了黄豆酱，香料那味道简直绝了。
真是太好吃了。绝对是吃了一顿惦记第二顿。
最重要的是简单，零厨艺都能挑战成功。
不多说了，进入话题。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脊骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：适量 | 老抽：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 小茴香：适量 | 丁香：适量 |
| 冰糖：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | -- |
零厨艺的唬人宴客菜－－－－【京酱脊骨】的做法步骤
零厨艺的唬人宴客菜－－－－【京酱脊骨】做法技巧/窍门/补充说明：
猪脊骨（棒骨），不要贪瘦肉太多的，否则炖出来会柴而不香，不如肥瘦相间且肉相对少的好吃。
相关食材：脊骨