当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸黄鱼

清蒸黄鱼

菜谱编号:332-372
清蒸黄鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄鱼”。
清蒸黄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢清蒸鱼的味道,清淡鲜美,原汁原味,作为年夜饭的一道菜挺好?

清蒸黄鱼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄鱼:适量姜:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量

清蒸黄鱼的做法步骤

  • 第三步:在切口出放入姜片去腥
  • 第一步:大黄鱼处理干净
  • 第六步:放入葱花,淋上蒸鱼豉油,锅中放油烧沸,再把沸油浇在葱花上
  • 第四步:鱼身下面铺上姜片,上面放上葱,锅中水烧开后放入黄油大火蒸8分钟左右
  • 第二步:鱼身上斜切几刀,抹上盐和黄酒,这样腌制时更加入味
  • 第五步:把姜片和葱去掉
  • 清蒸黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时间看鱼的大小来定

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄鱼

    清蒸黄鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸黄鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜