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黄花肉片汤

菜谱编号:332-617
黄花肉片汤是【天天和雪逝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花肉片汤”。
黄花肉片汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:250克黄花:50克
辅助料用量
生姜:2块葱花:2条
生粉:3勺盐:少量

黄花肉片汤的做法步骤

  • 第一步:猪瘦肉切片。
  • 第三步:放少许油,把生姜炒香。放入清水和盐煮开。加入黄花,熬3-5分钟。放入肉片,盖上锅盖。熬3-5分钟,出锅洒上葱花即可。
  • 第二步:黄花摘掉硬梗。
  • 黄花肉片汤做法技巧/窍门/补充说明:

    斜着纹路切肉片,这样做出来的肉不会老。

    菜谱标签:汤类

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