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油炸香黄鱼

菜谱编号:332-800
油炸香黄鱼是【w3吃吧吃吧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸香黄鱼”。
油炸香黄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥酥的,很好吃。

油炸香黄鱼主厨:w3吃吧吃吧

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小黄鱼:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
姜片:适量淀粉:适量
食盐:适量白糖:适量
胡椒粉:适量--

油炸香黄鱼的做法步骤

  • 第一步:小黄鱼处理干净,头部基本上是不能吃的。腹部也剪开,取出内脏还有黑膜,不然会特别影响口感。
  • 第二步:辅料和鸡蛋淀粉入锅,加入适量清水,和成面糊。
  • 第三步:控制好油温,下油锅炸起来。
  • 相关食材:黄鱼

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